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中長鏈脂肪乳出現(xiàn)漂油與磷脂的種類有關(guān)嗎

更新時間:2021-06-28   點擊次數(shù):1600次

6月24日的直播中觀眾提出了很多具有參考性的問題,在此我們感謝在直播過程中與我們積極互動的朋友們,感謝您們提出的寶貴建議。我們會將提出的問題已文章的形式帶給大家。

 

中長鏈脂肪乳出現(xiàn)漂油與磷脂的種類有關(guān)嗎

 

先回到問題,是的有關(guān)系。我舉個例子。

 

在我們銷售磷脂的過程中,有的機構(gòu)在購買磷脂后有這樣的一個反饋,他們發(fā)現(xiàn)購買的磷脂在室溫放置兩天后顏色有了改變,但乳化系統(tǒng)特別好,油包裹的特別漂亮,但剛買來的磷脂沒那么好。這是因為磷脂在長時間放置之后會生成很多溶血磷脂。我們知道溶血磷脂的乳化性能是相當好的,但雖說溶血磷脂的乳化性能好,但其它指標就會超了,這是要特別注意的一點。

 

同理可見,在這個體系當中,某一個組分的含量高,溶血性質(zhì)高,那可能他的乳化性能好,它的這個漂油就出現(xiàn)的少。單純的PC在含量特別特別高的情況下達到98以上,那么它的乳化性能反而不好。那么這個時候你就要做出選擇。我認為還是選擇這種目前有批文的。就是有登記號的而且是A狀態(tài)的輔料,你可能先把它都買過來。剛才我也說了他那不同廠家的產(chǎn)品,他里頭的微觀組成可能是不一樣的。所以我建議您呢,把這幾款都買回來,都去試一試。因為花不了幾天時間。但是的話呢,可能會讓你找到一個特別好的一個方。

 

 

| 中文名稱:溶血磷脂酰乙醇胺

| 化學名:1-油酰-2-溶血-sn-甘油-3-磷酸乙醇胺

| 英文名:O-LysoPE

| CAS號:89576-29-4

| 級別:試劑

| 分子式:C23H46NO7P

| 分子量:479.59

| 產(chǎn)品特性:白色粉末

| 保存條件:-20±5℃,遮光密閉

| 貨號:S06004

 

 

| 產(chǎn)品名:二油酰磷脂酰膽堿(供注射用)

| 中文通用名稱:1,2-二油酰-sn-甘油-3-磷酸膽堿

| 英文通用名稱:DOPC

| 級別:藥用注射級

| CAS號:4235-95-4

| 登記號:F20190000371

| DMF號:028883

| 分子量:786.13

| 分子式:C44H84NO8P

| 應用:脂質(zhì)體膜材、乳化劑

| 保存條件:-20℃以下,遮光密閉

| 貨號:S01007

 

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