海藻糖對生物體具有保護作用，可作為生物制品的保護劑，本文介紹了海藻糖在醫(yī)療領域的應用。

海藻糖是一種儲存性碳水化合物，在高溫、高寒、高滲透壓及干燥失水等惡劣環(huán)境條件下能穩(wěn)定細胞膜和蛋白質的結構，有效地保護細胞膜和蛋白質分子不變性失活，從而維持生命體的生命過程和生物特征。而自然界中如蔗糖、葡萄糖等其它糖類，均不具備這一功能。這一*的功能特性，使得海藻糖除了可以作為蛋白質藥物、酶、疫苗和其他生物制品的優(yōu)良活性保護劑以外，還是保持細胞活性、保濕類化妝品的重要成分，更可作為防止食品劣化、保持食品新鮮風味、提升食品品質的*食品配料，拓展了海藻糖作為天然食用甜味糖的功能。

海藻糖的研究與應用

海藻糖可作為能量貯存物質，其多種優(yōu)良品質和性能使它在食品、保健品、醫(yī)藥、化妝品、農(nóng)業(yè)等多方面有著較廣的用途。

醫(yī)藥領域應用

海藻糖在醫(yī)藥領域的應用主要是作為試劑和診斷藥的穩(wěn)定劑，如可用于移植qi官的貯存；激su、生物制劑、kang生素、維生素、酶以及各種易失活物質的穩(wěn)定劑；也可用于牙膏、內(nèi)服藥、糖衣片等作為甜味劑、品質改良劑和穩(wěn)定劑。海藻糖可阻止HIV對T淋巴細胞的破壞，具有降血糖、保肝等作用，還可制成衍生物用于抗ai劑、抗腫liu劑中。海藻糖可用來保存研究用的生物試劑，如各種酶、細胞器、抗體等，使生命科學的研究更簡單、有效。

醫(yī)療器械領域應用

除醫(yī)藥領域外，海藻糖在醫(yī)療器械領域應用也較廣，多用于外科領域，用來保護皮膚、血液和qi官等，也為qi官移植和生殖工程等提供有力的保障。